Ein „Stern“ für Laura-Jane Weidig und die JOBELMANN-SCHULE

In einem spannenden Finale hat die angehende Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Fleischerei, Laura-Jane Weidig, den „Homann Snack Star 2022“ in Bronze an die JOBELMANN-SCHULE geholt.
Im Rahmen des Berufsschulunterrichtes hat das 2. und 3. Ausbildungsjahr der Fachverkäufer:innen im Lebensmittelhandwerk Fleischerei vier Snack-Kreationen entwickelt, kalkuliert und eine Werbung dafür erstellt. Eingereicht wurden von Chanel Peters (Fleischerei Ossenbrügge) und Jolina Janzik (Marktkauf Stade) eine gebackene Kreation mit grünem Spargel und Schinken. Die Auszubildenden Celine Pape (REWE Himmelpforten) und Tim Mavroidakis (EDEKA Holling) kreierten eine ausgefallene Form von HotDog. Während Svenja Peiszan (REWE Markt Stade) und Tamara Raschke (Fleischerei Seidel) leichte Sommertaschen mir Geflügelfleisch füllten, wagte sich Laura-Jane Weidig (Fleischerei Friemann) an eine ausgefallene Kreation aus Rhabarber, Schinken, Käse und Kräuterteig. Dieser Mut wurde von der Jury belohnt. Die „Herzhaften Rhabarber-Taler“ bestanden die erste Juryprüfung und gingen in das Online-Voting. Mit einem deutlichen Abstand gewann diese Kreation und Laura-Jane Weidig wurde zum Finale eingeladen.
Das zweitägige Finale in Bad Essen bot für die Finalisten aus Gastronomie, Bäckerhandwerk und Fleischerhandwerk einen spannenden Event. Zusammen mit einem Profipaten mussten die Snack-Kreationen hergestellt und präsentiert werden, bevor die Jury die Snack-Star-Gewinner bekannt gab.
Zurück in der JOBELMANN-SCHULE hat der Schulleiter Herr Janzen die Gelegenheit genutzt, der Gewinnerin des „Homann Snack Star 2022“ in Bronze zu gratulieren. Die Klassenlehrerin Frau Roth konnte allen anderen Teilnehmern an dem Wettbewerb eine Urkunde und Blumen überreichen.